文海阁

第56章（第6页）

叶青云做了小鸡炖蘑菇和平菇鸡汤，还加了两道素菜，一道鸡油炒菠菜和小米辣焖豇豆。

这几样都是家常菜，姜家人却吃得异常满足。

变异鸡的口感和以前的土鸡很像，但还有更有韧性。

鸡汤十分鲜甜，汤面上浮着金黄油花，鸡腿肉炖得脱骨，筷子一戳就散架了。

最近家里的人各个都卯足了劲卖力。

这碗鸡汤正好给众人补一补。

叶青云给每人都舀了一碗汤。

其他家是怎么样她不知道，以前叶家就习惯先喝汤再吃饭。

现在姜家她做主厨，家里的习惯也跟着变了。

众人干活到这个点，本来就饥肠辘辘，闻到这鸡汤的味道，一个两个的，肚子都咕噜咕噜叫起来。

等菜都上好，众人端起鸡汤就喝起来。

那热腾腾的鸡汤，入口鲜得舌头打卷，混着鸡肉的肉香、平菇的鲜美，喝完从嗓子眼暖到胃里。

身体的疲劳一下得到了慰藉。

众人恨不得把碗边挂着的汤汁都舔干净。

喝完了汤，每人都盛了一碗干青稞。

这是老姜家默认的规矩了。

——哪天家里收获多了，就吃上一餐干饭，就当回馈给自己的辛苦了。

小鸡炖蘑菇里，叶青云放了马铃薯和平菇。

她怕二老牙口不够，还特地炖得软烂。

马铃薯和平菇把炖鸡的汁水吸得足足的，放进口里绵密细腻，还特别的香。

那几块鸡肥肉也被叶青云炼成了油，放置片刻后，凝成了暗黄色的油脂。

鸡油遇上热锅，立即发出滋滋的声响，化成一股香郁的味道，菠菜一下锅，清炒菠菜就这么成了。

变异后的菠菜梗很粗，叶青云特地截成几段来炒，染上鸡油后，顿时变得油光满满。

另一道小米辣焖豇豆更是简单。

水闷熟后，放油和小米辣再翻炒一遍，最后小焖一分钟就能出锅。

简单的菜被姜家人吃得津津有味。

一顿饭下来，仿佛能把烦心事都抛之脑后。

晚饭过后，正好到广播时间，袁英几人也不急着收拾碗筷。

一起在院子里坐着听今天的广播。

叶青云把之前挤出的羊奶做成双皮奶，是用之前姜海等人找到的野鸭蛋的一起做的。

“来，大家来尝尝，看看喜不喜欢。”

双皮奶端上来，奶皮微皱泛着光，颤巍巍像布丁。用勺子一挖，底下奶冻白嫩嫩，入口凉丝丝、滑溜溜，甜滋滋的奶香直往鼻子里钻。

别说二老，就连姜海姜河等人都没吃过这东西。

姜老太太很是好奇，“这就是从阿枝带回来的那个什么特殊道具里挤出来的？”

吴秀好奇的挖了一勺，“看起来和我们以前吃的羊奶也没什么两样。”

但这话在吃过后，吴秀就后悔说了。

——还是不一样的。