次日,天气晴朗,是个好日子。
江宴准备了不少的东西,通通都搬上了“马车”。
初次摆摊,她一个人多少怕是忙不开,于是决定带上谭千月与应红一起都去看看热闹,留芳姑姑与两个孩子照看家里。
三人都穿了丁香色的粗布对襟短褐,与紧腿的小灯笼裤,绑了头巾戴口罩,口罩的样子还是江宴教谭千月缝制的,安全又卫生。
虽然乍看起来有点怪,但她卖的东西也很怪,想低调是不大可能。
全家开始往车上搬东西,江宴坐前头赶车,主仆二人坐在她身后两边。
“架!”一鞭子甩在黑骡子身上,那牲口猛地开始跑起来,差点将只有一半身子在车上的谭千月甩掉,她连忙抓住江宴的衣角,好在车上都是重物,这牲口就算是撂蹶子也飞不起来。
“都往里靠,坐稳。”说着三人便在天色蒙蒙亮的时候向义安出发。
一路颠簸,还没到半个时辰,谭千月的屁股都要被颠成四瓣里,趁着停车之际换了姿势继续赶路。
终于在一个半时辰之后看到了集市的影子,熙熙攘攘的人群比江宴想象中多一些,大家都来的好早,她们已经晚了。
与衙门租的摊位靠后有些偏僻,不过酒香不怕巷子深,就凭她能香半条街的辣料还怕没人来看不成。
“就是这了,我们将东西搬下来,一会还要把马车牵去后头。”
走到一处带木牌子的空地停下,算是街尾,后面没有其它的摊位前面倒是有一家卖饼子的小摊,看着江宴几人大张旗鼓的卸车,神色好奇又带着点排挤。
江宴摆好长方形的铁炉子,炉子外圈用木材包围,像张桌子中间嵌入八个小方块的铁锅般,又在朝外的方向摆了四个小凳子,这样拿了涮串还能坐在桌子旁吃,边吃边拿也可以。
谭千月与应红,将她们忙了许久的串串全部拿出来,这些东西做好后都被江宴放进直播库房里,与新鲜的无意,头一次没经验,下次除了鱼丸剩下所有东西只要提前一天开始做便可以。
白萝卜一串两块,白菜心两片,波浪形的海带一条,香菇五块,木耳五片,干豆腐串满,这些通通卖两文钱,江宴瞧着已经是她从前吃过串串的两倍大小,考虑到这时候的人们都讲究实惠,她将量给的足些。
猪肝,猪心,猪肺,一串三文钱,鱼丸一串四文钱,酸辣粉丝一碗五文钱,在隔壁买个饼子就能吃饱。
“姑娘,你们这卖的什么?”看了半天,隔壁卖饼子的大叔还是忍不住的问了出来。
“哦,我们这边是卖点麻辣小吃。”江宴点头笑道。
“麻辣小吃是个什么东西?”大叔继续追问道。
“这个麻辣小吃啊,就是用辣椒与花椒麻椒一类的佐料煮出来的青菜与肉食,好吃的很。”江宴也不吝啬,简单的解释了自己的小吃。
“这能好吃吗?”大叔怀疑的看着江宴,不过几人统一的着装看上起非常的唬人。
“大叔,我这里一会味道会非常的呛,您还要多担待些,不过我这个可是重油重盐的东西,吃了我家的麻辣串串,保不齐要买你一个饼子就着吃,若是生意好也能帮你卖几个饼子。”江宴摘了口罩笑道。
“哦,还能有这好事,那真是要借姑娘的好运了。”卖饼子的大叔也笑了,比起刚刚不悦的脸色缓和了些。
没一会,大叔便开始咳嗽,差点被呛出眼泪来。
“你们这干什么呢?”他忍无可忍的看向江宴。
“大叔,我在煮汤呀,就一会的事,一会就好了,然后我请你吃涮串。”江宴手里动作不停。
卖饼子的大叔也开始用衣袖捂着自己的口鼻,一脸的嫌弃,终于知道为什么人家三人都在脸上蒙快白布了。
不过听到要请他尝一尝,心中也是带了点期待。
等他再看去的时候,那小铁格子里的红油汤已经开始翻滚,浓郁的麻辣味道传来,香味霸道的传到他这边,甚至还吸引了好几个路人过来瞧。
江宴拿着串串一把一把的放进红色的汤汁里,蔬菜两格,猪心猪肝猪肺两格,鱼丸粉丝两格,还留着清汤的锅底。
她这些东西都不怕煮,时间越长越好吃,两刻钟后江宴给隔壁端了两串鱼丸与两串猪心。
“来,大叔你先尝尝,就说香不香。”
“这怎好的。”大叔还谦虚了一句。
“别客气,您尝尝。”这时周围已经围了五六个人,这味道又冲又香他们也都想尝尝。
都齐刷刷的看着卖饼子的大叔,大叔看看手里的鱼丸也不知是个什么东西,只是咬下一个鱼丸吞进嘴里麻辣红油的味道便占据了味蕾,随后香香滑滑的鱼肉丸子在嘴里爆汁香透了,就算有些烫也舍不得一口吃下去,要慢慢咀嚼品尝其中的味道,边吃边点头。
“到底好不好吃啊,你倒是说说看呀,大伙都等着呢。”一看客起哄道。
“那还用说吗,你看他哪有空搭理你,一心都在那吃食上。”另一人提醒道。
“确实确实呀!”