其他品尝了豆浆的人,也被这味道惊艳到了。
音清把最后一点点都倒进口中,说:“真的不腥了!豆子的香味,也和煮着吃时很不一样!”
辛屿点头:“确实好喝,要是再放点蜜块,估计更好喝。”
雪非:“关键是不像是兽奶那样难得,这个季节,野外的白芸豆摘都摘不过来。”
尽夏:“明天咱们组织去摘白芸豆吧?我也想磨豆浆喝。”
这个提议,不仅得到了亚兽人们的支持,就连兽人也有不少,说想和他们一起的。
喻颜绽放了一个大大的笑容,准备点豆腐了。
正好澜修朝他伸过来了手,他自然地把碗放在了他的掌心。
“谁帮我把这几口锅都搬下来?”喻颜问。
“我来!”有兽人抢着说。
几口锅放在平地上后,喻颜抓紧时间把卤水搅和好。
等豆浆的温度稍稍冷下来一点,他边用干净筷子缓缓地搅拌豆浆,边往里面滴卤水。
卤水和豆浆产生反应,陶锅里,马上出现了絮状的豆花。
喻颜和大家说:“这个是豆花,也可以吃的,等下回我教你们吃法。”
“好啊好啊!”
当喻颜看到陶锅里的浆水变得清澈,立刻停手。
他让豆花静置着,抓紧时间去烫纱布,然后把静置好的豆花,倒进纱布里面,挤压、包紧,再放进他带过来的干净木桶中。
木桶有缝隙,豆花里的水,正好可以渗透出去。
做豆腐是临时决定的,没有合适的模具,只能这样将就一下了。
天上传来翅膀扇动的声音,是苍峰他们回来了。
喻颜等他们落地后,上前挑了一块匀称的石头,洗干净,把石头压在纱布上面。
澜修问:“是要把里面的水都挤出去?”
喻颜点头:“差不多。等定型了,就是豆腐了。豆腐不管是直接吃,还是做菜吃,都很美味的。”
澜修眼含期待,喃喃:“豆腐……”
尽夏问:“所以这个才是你要做的食物?”
喻颜:“没错。我这次做了不少,一顿吃不完,一会儿我给你们换一些,顺便教你们怎么做。”
“好啊好啊,我想要!”
“我也要!我闻着味道,就感觉很香了。”
“等我后面做了豆腐,再还给你。”
喻颜笑着说:“不急。”
豆腐怎么也要压半个小时,喻颜没干等,飞到田那边看了看情况,又抬着水,给新扦插的苗浇了一遍。
再回来,时间差不多了。
他在众人的注目下,洗干净手,搬开石块,再一层层打开纱布。
豆腐的真容露了出来。
白色的一大块,表面被纱布印出了一道道痕迹。
喻颜嗅到豆腐香气,眼睛一亮,拿出干净的小刀,从边角削了一小块下来,用另一只手捧住。
豆腐很嫩,在他掌心一颤一颤的,晃得他都馋了。
“等我先尝一下。”喻颜拿小刀把豆腐分成了三块,低头咬了一口。
“嗯!很好吃!”是原汁原味的豆腐味,和大豆做出来的豆腐不太相同,更清新些,他很喜欢。
他把剩下的两块分给风归和澜修,笑着问其他人:“谁想要来着?”