文海阁

第42章（第1页）

“好，妹妹你扒蒜，我去给娘烧火。”张亮也不介意自己妹妹抢了自己的活。乐呵呵的跑到灶塘口烧火去了。

“娘，您看这些肉够吗？”张斌拿出一块肉，切了一坨下来问林小云。

“你再多切点，肉少了不好吃！咱们家背靠大山，想吃肉了，随时可以去打，没有必要省着！”林小云看了眼，张斌手里的肉连忙说道。

“我知道了，娘！以后会注意的！”张斌听了林小云的话，觉得很有道理，又立马再切了一大坨下来。

“小亮，你拿两根排骨放在锅里煮着，等会儿留着下面条，更有味儿！”林小云又转头吩咐正在烧火的二儿子。

“好嘞娘，你看这排骨这么长一根，我切四根放里面吧，这样咱们就可以一人啃一根儿了！”

之前林小云和张斌的对话，张亮也听到了。当娘亲让他拿排骨的时候，他就特别大气的拿了四根肋骨。

“小亮做的不错，就该这样！”林小云看了一眼二儿子，很是赞赏的对他比了个大拇指。

张亮得了林小云的夸赞，小脸红扑扑的，兴奋的拿着四条肋骨就去清洗下锅了。

“娘，你能不能教教我怎么切面？”张斌切完肉丝儿，来到林小云面前问道。

“可以呀，来，你看着娘教你怎么做！”林小云见到大儿子，有兴趣便认真的教了起来。

“咱们先把醒好的面，擀成一片薄薄的饼皮。”

“然后在饼皮上撒上均匀的白面。可以多撒一点防止粘连。”

“撒完面之后再把这块面皮给一层层的叠起来，别的时候哪里面粉不够，要继续补白面。千万不能让他们粘在一起去。”

“等将面皮就像这样叠好之后再拿刀，快速的切成条。”

“最后将切好的面条，抖散就可以等着下锅了！”

林小云很有耐心的一步步讲解，甚至让张斌上手试了两次。

不得不说张斌很有做饭的天赋，只是这么教了一次，他便做得有模有样了。

也许这就是穷人家的孩子早当家吧。

“小亮，排骨炖软烂了没？”

已经将从两位哥哥家拿回来的小咸菜，各挑出来了一小碗放在了桌上。

林小云这才转回来，问道。

“娘，排骨已经炖离骨了。可以下面条了！”

听到林小云的问话，张亮立马掀开锅盖看了一眼。

“娘，面条让我来下吧！”张斌先林小云一步来到桌前，将放在盖帘上面的面条端到灶台旁。

“行，那你来下！我去切点白菜，等快出锅的时候，撒上点白菜心更好吃！”

林小云也没跟自己大儿子抢，小孩子有干劲儿是好事，她没有道理阻止。