文海阁

狄明月的大单（第1页）

得到那位神秘“先生”（赵楷内心已将其视为重要靠山）的鼓励后，赵楷的干劲空前高涨。他暂时将“标准化”的宏大蓝图放在一边，决定从眼前最实际、最基础的问题入手——给他的鱼鳔胶制定一个“标准”。

这玩意儿虽然不起眼，但却是他目前能接触到的最基础的“材料”之一，也是他亲手“研发”的。如果能把它弄明白、稳定下来，意义非凡。

说干就干。他立刻将工坊一角改造成了临时的“胶类实验室”（虽然看起来依旧像个厨房杂货铺）。

“铁蛋！记录！”

“是！郎君！”

“取鱼鳔三两，干透无杂质者！”

“取清水……呃，等等，水也得定量！”赵楷挠头，赶紧让铁蛋去找来标准量筒（他自制的带刻度的竹筒）。

“大火煮沸，转为小火，保持微沸……这火候怎么量化？”赵楷又卡壳了。没有温度计，全靠感觉“微沸”？这标准个屁啊！

“算了，先记录柴火数量和燃烧时间……大概齐吧……”

“持续搅拌……搅拌速度？方向？次数？……妈的！”

赵楷很快发现，在没有精密仪器的情况下，想要给一个手工熬制过程制定量化标准，简直是地狱难度。绝大多数环节只能依赖“经验”和“感觉”进行模糊描述。

他折腾了半天，弄得满头大汗，锅里的胶液也因为火候控制不稳定而差点糊底。

“郎君……胶……胶糊了……”铁蛋吸着鼻子，憨憨地提醒。

赵楷看着锅里那团冒着焦糊气的胶状物，颓然放下手里的炭笔和“实验记录”（上面画满了鬼画符和问号）。

“唉……基础科学啊！没有基础科学，一切都是空中楼阁！”他痛苦地揉着太阳穴，深刻体会到了什么叫“巧妇难为无米之炊”。空有现代知识，没有对应的测量和生产工具，很多想法根本无法实现。

最终，他只能退而求其次，制定了一个极其粗糙的“鱼鳔胶熬制工艺规范”：

1。选料：鱼鳔需干透，色白，无霉变。

2。水量：鱼鳔与清水比例约为一比三（体积法，用他的竹筒量）。

3。火候：先武火煮沸，后转文火（火焰高度不超过锅底一指宽），维持汤面微滚。

4。时间：自煮沸起，约一个时辰（看日晷或听更漏）。

5。搅拌：需不时顺同一方向搅动，防止粘底。

6。成品：胶液应呈淡黄色半透明状，挑起成片滑落为佳。

这规范充满了“约”、“左右”、“为佳”等模糊词汇，本质上还是经验之谈，只不过把经验文字化了。

“聊胜于无吧……”赵楷自我安慰道，“至少保证了每次用的材料比例和大致流程是一样的……误差？随缘吧！”

就在赵楷为“原始科学”的艰难而头疼时，一位意料之外又情理之中的访客，再次不请自来。

狄明月又一次风风火火地闯进了他的新工坊，这次连通报都省了，显然是熟门熟路。

“赵楷！有好活儿给你！”她人还没到，清脆的声音就先传了进来。

赵楷抬头，看到狄明月一身利落的骑装，脸上带着兴奋的红晕，手里还拿着……一张巨大的、画得歪歪扭扭的草图？

“狄小姐？”赵楷连忙起身，“您这是……”

“看看这个！”狄明月将那张巨大的草图“啪”地一下拍在赵楷的工作台上，震得几件工具都跳了一下。

赵楷定睛一看，嘴角忍不住抽搐起来。