文海阁

第41章 月夜托孤张家铺里啖早茶（第2页）

张梁收拾完酒坛与酒壶碎片，便告辞离去。

明天要外出接人，希望田先生的师兄家里不要太远，至于伐高句丽，短期之内估计没戏，无兵无将，就一个半成品的张郃，完全不够，就算自己兑换出海船，也没有足够的人手操控。

明天看看田先生能不能给介绍几个，他可是有师承，又做过侍御史的人，写几封介绍信，比自己顶着未成年的面孔去游说，可信度要高多了。辗转反侧中，张梁睡了过去。

“三郎，三郎该起来了！”人形闹钟魏公子又来了。

瞄了一眼窗外，天色还没有大亮，“魏兄，天都没亮，这才什么时辰，你让我再睡一会儿。”

“都己经卯正了，不早了，我书都温了一遍，该吃朝食了。”

今天田丰要过来，是该早点起，不能让先生看到自己的惫懒状态。翻身下床，取细盐擦了牙，漱口水呼噜噜几下，口气清新。冷水洗完脸回到卧室，嘿！魏公子帮忙把被子铺平了。

“魏兄你还会铺床？”张梁有些吃惊，这有点不少爷范儿。

“笑话，我的卧室与书房一般不让下人进，都是我自己处理。快快快，去准备朝食！”魏超将张梁往外推。

说得一身正气，原来是为了朝食。张梁一边往外走，一边说道，“有没有什么想吃的？”

“随便准备，你这些吃食，我都没吃过。”魏-不挑食-超说道。

“好，那你去县牙，帮我把田先生请过来，等下一并叫上我二兄。”

魏公子超得令出门请人去了，张梁从系统里挑了几样早点，虾饺、叉烧包、斋肠粉、素竹升面、糯米鸡、豉汁蒸凤爪和鱼片粥。

摆上桌面没几分钟，众人便己经到来。还是没吃过的新餐点，张宝和魏超己经司空见惯，开吃就是了，田丰第一次见，不免顺口问了几句。

“先生，民以食为天，有人的地方就能卖出食物，今日这些早点，都是常见的材料，方便百姓制造经营。这虾饺、包子与面食，都可用麦子去皮后磨粉制成，饭团里裹入鸡肉，鸡爪上锅蒸熟，鱼片加进粥中，比起单纯的卖米卖麦，可让百姓获利数倍不止。”

“嗯，风味也不错，若是推行开来，曲阳百姓日子会好上不少。”田丰各色早点都尝了一点，放下筷子说，“这，这包子为何能如此蓬松？”

“我在面粉中加入了酵母，面团发酵后蒸熟会变得蓬松。”

汉代己有酒曲，但面食酵母还没有正式利用的记载，面食统称为饼，大部分为死面，以蒸饼与汤饼为主，汤面又叫馎饦，后来传入日本，现在还有“薄托”料理留存延续至今。

“只是这蒸饼糊与汤饼略味道显寡淡。”

“可以改进，这是极简款，只加了葱花和一点薄油，买吃食的客官如有需要，可加蔬菜，可加禽蛋，还可以加鱼肉，额外再加钱便是。”

田丰点点头，表示赞同，“如此，吃食价有贵贱，与经商之民有利。若是在城中组建一处工坊，为县城中各家食肆供应生食，食肆只需烹熟，那又能省去不少事。”

不勒个是吧，田先生你思想这么超前，在汉代我就要吃上预制菜了。