文海阁

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“我先过去准备，这炖煮费功夫，可能过了晌午才熟。”秋妧正要离开，坐在一旁绣荷包的刘月阳站起身跟了上来。

她腼腆一笑，“嫂嫂，我能过去看看吗，我还没见过这东西。”

宗安吉一听自个媳妇要过去，他也跟了上来，“二嫂，我也去，我帮你打下手。”

“我也来，我也来。”怀雪跟着凑热闹。

做个菜而已，有什么不能看的。

秋妧挽起刘月阳胳膊，语气柔和：“走，一块过来看看，若是学会了以后也能摆摊呢。”

几人全都去了隔壁院，一进门就见宗骁正蹲在地上清洗羊蝎子。

六斤羊蝎子装了整整一木盆，再多可就放不下了。

刘月阳上前，指着那骨头问道：“嫂嫂，这个就是吗？”

“嗯，当时买了就让剁了，其实这东西拼凑起来像个蝎子。”秋妧从宗骁手里接过木盆，她挑挑拣拣把那大块肉多的全都放到另外一个盆中。

“咱们晌午吃这个，等晚上再吃另外一盆。”秋妧带着挑好的大骨头进了灶房。

她把挑出来的羊蝎子全都冷水下锅。

趁着煮血沫功夫，她又把香料们从木架上一一找了出来，有干辣椒、八角、花椒还有很贵很贵的香叶。

宗母一进来就瞧见那好些香料被摆在桌上，一看就是一会儿要用，她呼吸一滞，转身出了屋。

眼不看心不疼

“嫂嫂，还用别的吗？”刘月阳挽着衣袖，把切好的葱姜放到香料旁边。

“差不多了，一会儿等这边水开，把另外一个灶生上火就成。”

这种粗活自然就落到了宗安吉手里，他坐在小竹凳上，起锅生火。

等羊蝎子煮出血沫，秋妧把它们捞出再次用清水洗干净，这一步一点血沫也不能留，要不一会做出来的羊蝎子有腥味。

“二嫂，这锅热了，可放骨头下去？”宗安吉抹了把额头的汗，问。

“放猪油，等油热把这些香料都倒进去，记得再加两勺旁边罐子里的豆豉。”秋妧没再动手，这炖煮羊蝎子不难，她说着剩下的活全都落在了宗安吉身上。

他一步一步按照秋妧说的做，很快香味冒了出来。

“再放些黄酒、盐和酱油就好了。”秋妧见他翻炒均匀好，又舀了些骨头汤倒了进去。

这羊蝎子到这一步就只剩下炖。

“这就好了？”宗安吉还是第一次做这种有滋有味的菜，他呲着个牙傻笑着问。

“煮上一个多时辰，就能吃了。”灶房闷热，见宗安吉愿意守着锅，秋妧便同刘月阳先出了屋。

二人一到院里，正瞧见宗骁用刀切分那会泡好的兔皮。

秋妧看着明显软了许多的兔皮，她伸手戳了戳宗骁肩膀，“这就好了？”

“再晒干了就能直接用。”宗骁分的细致，每一块兔皮都没浪费。

整整两张，正好可以做两个暖手筒，到时候秋妧一个，刘月阳一个。

“嫂嫂用兔皮是要做脖领？”刘月阳站在一旁，瞧见了不由也问上一句。

早晚要送人的东西，秋妧没瞒着她。

她指着其中一块道：“做暖手筒，送你。”

“给我？”刘月阳诧异。

宗骁把分好的兔皮再次挂在竹竿上，他道：“你们二人一人一个。”

刘月阳看看秋妧，她有些不好意思：“嫂嫂，太贵重了。”

秋妧轻拍她的手，笑着道：“你呀别太抱有期待，我从未做过这个，可能做出来并不好看。”

大家伙闻言笑出声来。

晌午一家人在宗骁这院吃的饭，一锅的羊蝎子炖的超级入味。

宗安吉原还想这骨头能有多好吃，等上手吃了才知道，骨头连着肉，那真叫一个香。