文海阁

沈家小酿（第1页）

入夏后，天热了不少。

温度高了，酒坊的发酵温度也容易升高，如果掌握不好温度，酿出的酒就可能出现异味、酸味。

沈钰从前不需要考虑这些问题，只需要利用现代科技精准控温即可，但在古代没有精密仪器，只能依靠人的经验判断控温。

好在，古代夏季的气温并不如现代那般逆天，保持在一个还能接受的温度，反而对酿酒发酵成了一个适宜温度。

酒坊除了吴娘子带来的那批，后面又陆续来了三位女子，杨宇的媳妇林晓芳也来了，加上沈钰和刘婉、陈正，酒坊目前一共有十一个人，也算是个不小的规模。

在这些帮工的女子中，有位叫陆玲的年轻姑娘尤其让沈钰印象深刻。年纪不大，比沈钰小上几个月，悟性不错，学起东西很快，人也细心，沈钰已经开始教她更难的发酵、测温之类的东西了。

酒坊慢慢步入正轨，拥有一家正式的店面就成了顺理成章的事。

这一两个月沈钰也攒了几十两银子，足够在镇上盘下一家小店面，只是地段需要好好挑选一二。

入夏的傍晚，晚风都带着黏黏的气息。女人们已经都回家了，院子里堆着收拾好的空酒坛。

沈钰擦了把汗，正准备把手里的几张记账册收起来，忽然听见门口传来一阵急促的脚步声。

抬头吗就见沈铭背着布包跑进来，脸上带着一股说壶清的我委屈满眼眶也有些红。

“姐……我……”

他站在门口，带着哭腔。

沈钰一怔，忙迎过去：“怎么了，是不是被人欺负了？”

沈钰捏着布包的背带，咬了咬牙才说：“姐，我不想去读书了，先生讲的那些我根本就听不懂，我真的记不住……”

沈钰愣了片刻，先把他拉到水缸旁，舀了一瓢水递过去：“先喝口水慢慢说。怎么突然就不想念书了？”

沈铭喝了几口水，喉结上下滚动，过了好一会儿才低声道：“先生天天打我的手心儿，说我是他见过最笨的学生。可我就是背不下来……可是，姐你和爹娘都花了这么多银子了，我也不知道怎么办。”

沈钰看着沈铭那张纠结的脸，心里一酸，她最清楚沈铭的性子，很是要强，如果不是没了办法，也不会自己跑来找她。

伸手擦去他脸上的泪珠，沈钰柔声问：“银子不是问题，只是姐问你，你就这么放弃了吗？你真的想好了吗？”

沈铭不敢抬头看沈钰的表情，支支吾吾地说道：“我想学武，以后去从军。其实我一开始就不想念书，只是娘她一直希望我考取功名，我觉得她能高兴就好，我自己吃点苦就算了。但我好像真的不是读书的料。”

“那你打算怎么办？”沈钰问。

沈铭见沈钰没有责骂他的意思，才敢大着胆子接着说道：“我想去学武们以后去从军，我想去战场上建功立业。我想去学点真本事，我不怕吃苦的。”他的眼神里带着憧憬，说话的语气也十分坚定，像是下了不小的决心。

沈钰张了张口，还没来得及劝，院外就传来尖利的女声：“沈铭！你给我出来！”

二婶杨氏快步冲进院子，二叔沈二跟在后面，脸色铁青。

“沈铭，你今日没去学堂，跑来打扰你二姐是吧？”杨氏一看见沈铭就猛拍大腿，“咱家和你姐出了这么多银子，你说不学就不学了？我告诉你，没门！你死也得去念书，知道不？”

“娘，我真的不是读书的料。”沈铭躲在沈钰背后，弱弱地反驳。

不等杨氏说话，这次是沈二先开了口：“你娘为了你读书，天天在家绣荷包、做鞋子你知道吗？你再看看你姐，这钱不也是她一点一点攒出来的？你看看这院子里的酒坛，你自己想想读书是不是轻松些？难道你想像你爹我异样，就做一辈子木工，被人瞧不起吗？”

沈铭不敢接话，只死死地咬住嘴唇，不让泪水滑落。

“别躲在你姐后面，跟我回家，明天去给先生赔礼道歉！”杨氏上前揪着沈铭的耳朵就要拖他走。

沈铭偷偷用可怜巴巴的眼神看着沈钰，祈求她能帮忙说两句。

沈钰心里也有对沈铭半途而废的气氛，只是看沈铭这么难受的样子，一时之间也说不出太苛责的话。

“阿钰，下次沈铭这崽子还敢逃学跑来，你可别惯着他！”沈二在一旁一起押着沈铭。

“二叔，知道了。”沈钰只好答应。

等沈铭一家都走之后，院子又恢复了安静。

沈钰又点了遍剩下的原料量，才离开酒坊回家。

如果顺利，下个月沈氏酒肆应该就能在镇上开张了。

回到家，程易已经做了一桌菜，丝瓜毛豆、冬瓜排骨汤、炒青菜。